Chefchaouen, conhecida como a «Cidade Azul», é um dos destinos mais pitorescos e encantadores de Marrocos. Localizado nas montanhas Rif, esta jóia escondida oferece uma experiência única para os viajantes que buscam tranquilidade, cultura e paisagens de sonho.
O que está por trás de sua origem, sua história e sua cor azul característica? Aqui vamos nós dizer-lhe.
A origem e história de Chefchaouen
Chefchaouen foi fundada em 1471 por Moulay Ali Ben Rachid como uma pequena fortaleza para proteger a região dos invasores portugueses. A cidade começou a crescer com a chegada de refugiados muçulmanos e judeus fugindo da Reconquista na Espanha. Durante o século XV, estes grupos trouxeram consigo as suas tradições culturais e religiosas, que deixaram uma marca profunda na identidade de Chefchaouen.
No século XX, Chefchaouen foi colonizado pela Espanha em 1920, acrescentando uma influência andaluza à sua arquitetura e cultura. Depois da independência de Marrocos, em 1956, a cidade era novamente parte do país, mas sua rica mistura de culturas permanece evidente em todos os cantos.
Galeria Chefchaouen
Prato Chefchaouen típico
Em Cheffchaouen nós experimentamos um prato que nós não tínhamos visto até então em Marrocos e que é típico desta cidade, é chamado sefta. É composto por almôndegas de carne, geralmente de cordeiro ou vitela, que são cozidos em um molho picante à base de tomate. As almôndegas são preparadas com ervas frescas, como coentro e salsa, e são temperados com especiarias tradicionais marroquinas, como cominho, açafrão e pimentão. A salsa, rica e aromática, é servida quente e geralmente acompanhada de pão fresco marroquino para desfrutar dos sabores completos. Serviram-no com macarrão de arroz e era rico, sabia como outro prato típico de Marrocos, o Ppill mas não uma pedra.
Comemos no restaurante.Palácio Al Andalus.
O que fazer e o que ver em Chefchaouen
1. Caminhe pela Medina
A medina de Chefchaouen é o coração da cidade. Suas ruas estreitas estão cheias de lojas de artesanato, cafés e cantos fotogênicos. Aqui você pode comprar produtos locais, como tapetes, cerâmica e tecidos únicos.
2. Plaza Uta el-Hamma
Esta praça é o centro da vida social em Chefchaouen. Rodeado de restaurantes e cafés, é o local ideal para relaxar enquanto desfruta de um chá de menta e ver as pessoas ir e vir.
3. A grande mesquita
Construída no século XV, esta mesquita é um exemplo da arquitetura tradicional marroquina. Embora não esteja aberto a não-muçulmanos, seu exterior deve ser admirado.
4. Kasbah de Chefchaouen
O Kasbah é uma fortaleza histórica localizada na medina. Dentro você encontrará um museu etnográfico e um jardim tranquilo.
5. Cachoeiras Akchour
Apenas a 30 minutos de carro de Chefchaouen, as cachoeiras Akchour são um paraíso natural. Este lugar é perfeito para caminhadas e amantes da natureza.
Dicas para sua visita
- Melhor hora para visitar: Primavera e outono são ideais, como o clima é agradável e as montanhas estão no seu mais alto esplendor.
- Como chegar láChefchaouen fica a 2 horas de carro de Tânger. Fomos de Fez, que, com paragens, fica a 4 horas. Você pode alugar um tour privado ou pegar um ônibus de cidades próximas. Há excursões de lá, Tetuan e Fez.
- Alojamento: Existem opções para todos os orçamentos, desde riads tradicionais a hotéis boutique.
Teorias sobre a cor azul de Chefchaouen
A distinta cor azul de Chefchaouen é uma das suas maiores atrações, mas sua origem é envolto em mistério. Existem várias teorias que tentam explicar por que as paredes da cidade são pintadas em azul:
- Influência Judaica: Uma das teorias mais populares é que os refugiados judeus que chegaram a Chefchaouen durante o século XV introduziu a tradição de pintar as paredes em azul. Na cultura judaica, o azul simboliza o céu e a conexão com Deus, o que poderia ter inspirado esta prática.
- Representação da água: Alguns acreditam que o azul representa água, um recurso vital numa região montanhosa e árida. Poderia também simbolizar o Mediterrâneo próximo ou a importância da cachoeira Ras el-Maa, que fornece água para a cidade.
- controlo de mosquitos: Outra teoria prática sugere que o pigmento azul ajuda a repelir mosquitos, o que teria motivado os habitantes a manter essa tradição.
- efeito refrescante: Azul reflete luz solar e ajuda a manter as casas frescas durante os meses quentes de verão, o que poderia ter contribuído para a popularidade desta cor.
Seja qual for a razão, o azul de Chefchaouen fez da cidade um destino único e fotogênico que atrai viajantes de todo o mundo.
Chefchaouen: Um destino inesquecível
Chefchaouen é muito mais do que uma cidade azul; é um lugar onde cultura, natureza e hospitalidade se combinam para oferecer uma experiência única. Se você está olhando para relaxar, explorar ou apenas perder-se em suas ruas azuis, Cheffchaouen vai deixá-lo memórias imbatíveis.